Seit Sommer 2013 unterstützen wir die Initiative Slow Food Deutschland e.V., denn Essen ist für uns mehr als reine Nahrungsaufnahme. Wir stehen mit unseren hochwertigen Geflügelprodukten für eine bewusste und genussreiche Esskultur. 

Slow Food ist eine internationale Bewegung, die sich dafür einsetzt, dass jeder Mensch Zugang zu Nahrung hat, die sein Wohlergehen sowie das der Produzenten und der Umwelt erhält.

Mit einer unserer Gillbach-Gänse hat übrigens Margret Wehning, Gründerin des Slow Food Vereins im Bergischen Land, in 2012 das Weihnachtsmenü in der VOX Sendung "Das perfekte Dinner" gewonnen. Mehr Infos, das Rezept zum Siegermenü und den Link zur Sendung gibt es hier.