Die Festtagsgans zubereitet von den WDR-Fernsehköchen Martina und Moritz: Das Kochduo gibt eine Menge Tipps zum perfekten Gelingen, unter anderem wie eine Gans perfekt verschnürt und gekonnt tranchiert wird.

Rund um den Gänsebraten haben die beiden ein komplettes Menü zusammengestellt - natürlich auch mit dem passenden Wein. Wir wünschen guten Appetit!

Hier der Link zum Video: Festessen mit Gans – Rheinische Spezialitäten