Gänseflügel und Gänsehälse eignen sich besonders für die Herstellung von Brühe oder als Grundlage für schmackhafte Soßen.

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Am Sonntag, 14. Oktober 2018 öffnet der Gänsepeter die Hoftüren.

Bei der anhaltenden Hitze fällt es uns schwer, den Kochtopf anzuschmeißen. 

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